Arsuz’un mahallelerinde bu günlerde hiç kimseyi evinde boş bulmak mümkün değil. Yöresel ve dillere destan lezzetlerin buluştuğu bugünlerde mahallelerde yoğun bir şekilde sezon sonu domates salçası, tuzlu yoğurt yapımı ve zeytin toplama faaliyetleri yürütülüyor.
KAYMAKAM SARI YARDIM ETTİ
Kaymakam Musa Sarı, Helvalı Mahallesi’nde yaptığı ziyaretlerde domates salçası ve tuzlu yoğurt yapan kadınlarla sohbet ederek, doğal ortamda gerçekleştirilen yapım aşamaları hakkında bilgiler aldı. Kadınlara bu meşakkatli işte kolaylıklar dileyen ve yardım eden Kaymakam Sarı, halkı bu doğallığı görmeye ve lezzetleri tatmaya davet ettiğini belirtti.
Kaymakam Sarı, sofralık kırma zeytin almak isteyenler için de tam zamanı olduğunu, bölgenin meşhur zeytini olan halhalı ve toprak aşı zeytinlerinin de bugünlerde yapıldığını belirtti. Aynı zamanda kadınların ve çiftçilerin sorunlarını da dinledi. Kaymakam Sarı’ya ziyaretlerinde Helvalı mahalle muhtarı Ali Yılmaz ve Gaziler Dernek Başkanı Hayri Hançer de eşlik etti.
Haber: Yılmaz AKPINAR
