Hatay Büyükşehir Belediyesi (HBB) ekipleri, Ramazan ayı boyunca vatandaşa ikram edilen iftar yemeklerini üreten firmada; tesis, gıda, hijyen, belge ve sağlık denetimi gerçekleştirdi. HBB tarafından açılan ihaleyi kazanan firma (Öksel Yemekçilik) önceki gün sabah saatlerinde “İhale Kontrol Komisyonu” üyesi gıda mühendisi Yeliz Cuberi ve ilgili birimler tarafından geniş kapsamlı denetime tabi tutuldu.
Firmanın mutfak bölümünde; hijyen ve sağlık, depo bölümünde; gıda ve idari bölümünde belge kontrol ve denetimi gerçekleştiren HBB personeli gıda mühendisi Yeliz Cuberi “Tesis denetimimizin amacı ihaleyi kazanan firmanın istenilen şartlara uygun üretim yapıp yapmadığını tespit etmektir. Zaten ihale öncesi yapılan “şartnameye uygunluk” kontrollerine ek olarak yaptığımız denetimde; sağlık, hijyen, tesis ve gıda gibi halkın sağlığını yakından ilgilendiren konuları titizlikle inceledik. Vatandaşlarımız gönüllerini ferah tutsunlar. HBB olarak; başkanımız Sayın Doç.Dr. Lütfü Savaş’ın da talimatları doğrultusunda halkımızın sağlığını her zaman ön planda tutan bir anlayış içinde çalışıyoruz” dedi. Öksel Yemekçilik Sahibi Hüseyin Öksel ise, “Müşterilerimizin sağlığı herşeyden önemli. Hijyen konusunda çok duyarlıyız” dedi.
Haber: Yılmaz AKPINAR
